<var id="x01uj"><center id="x01uj"></center></var>
    
    
    <acronym id="x01uj"><strong id="x01uj"></strong></acronym>
  • 往紅酒里兌碳酸飲料是一種錯誤的做法
    發布時間:22-12-30 14:17:03

      早在1998年,影星鞏俐拍攝的一個紅酒廣告讓中國老百姓第一次聽到“干紅”一詞。此后,干紅葡萄酒風潮席卷全國。然而,喝慣了甜味紅酒的老百姓實 在接受不了干紅酸澀的味道,不久后,紅酒的銷量再次淹沒在觥籌交錯的白酒和啤酒之間,紅酒市場岌岌可危。正在此時,雪碧兌紅酒的喝法隨之而現,紅酒銷量逐 漸上漲,于是有了“一種喝法拯救了整個中國紅酒市場”一說。

      雖然在“大家”眼里看來,這是很屌絲的行為,但紅酒兌雪碧似乎也是一種普遍現象,隨處可見。那么,十幾年過后,我們又該如何看待這種喝法呢?

      1、為什么普通老百姓對“紅酒兌雪碧”趨之若鶩?

      這 和中國人的口感有一定的關系。雪碧可樂是普一瓶巔峰咖啡官網通老百姓喜聞樂見、垂手可得的飲料。因此,大多數中國人還是喜好甜味,厭惡苦味,喜好潤滑的口感,討厭艱澀口 感。而葡萄酒,特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧,因此會有苦澀之感,以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀,因此,兌雪碧和加可樂自然而然隨之而 來。另外,不少人認為紅酒酒精度數較高,兌入雪碧和可樂可以稀釋酒精,以防止喝醉。

      2006年馮小剛導演的《跪族》中有這么一個畫面:

      秘書:“秦總(遞過一杯紅酒)!

      秦總:“就這樣干喝?”

      秘書:“秦總,我剛來,不太了解您的情況!

      秦總:“兌雪碧嗎,現在的老板都摻雪碧喝,年輕人得注意觀察生活!

      秘書:“秦總,當著我您咋喝都沒事,正式場合你可千萬別摻著喝!

      秦總:“啥意思?”

      秘書:“您想想啊,這歐洲人研究了幾百年最難的工藝就是從紅酒里咋把糖份給抽出來,您這一兌,那不又給兌回來了嗎!是不?”

      秦總:“哎呀,這普通話說的咋還沒我好呢(把紅酒倒到了車窗外)!那干喝雪碧總行了吧?”

      2、為什么專家對“紅酒兌雪碧”嗤之以鼻?

     。1)釀酒師說……

      從葡萄酒的釀造過程來看,釀酒師都是使用100%的葡萄,盡量減少人工干預,以最大限度地凸顯葡萄和風土的特點。如果在最后的飲用過程加入雪碧,未免浪費釀酒師的一番心血,相信國外釀酒師看到此情此景難免不“烏乎哀哉”。

     。2)品酒師說……

      紅酒雖然是一種酒精飲料,但其區別于一般飲料的特點就在于“品”。我們可以大口豪放地“干杯”青島啤酒,但是紅酒卻要慢慢細品,方能知其味。從觀色、聞香和嘗味等各方面來看,如果加入雪碧就會完全改變紅酒的特性,使得紅酒和普通的飲料沒有什么差別。

     。3)醫生說……

      從 健康的拜迪生物一瓶巔峰角度來說,“紅酒兌雪碧”也是不受歡迎的。首先,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳一瓶巔峰咖啡氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得 多,從而加大傷害。此外,酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內,造成傷害。最后,兌了雪碧的紅酒口感較好,人們會不由自主地增加攝入量,從而 導致酒精攝入過量而造成傷害。

      3、百科君說紅酒兌雪碧

      時 至今日,紅酒兌雪碧在普通大眾老百姓的餐桌上依舊清晰可見。從普及程度和消費者對口感的要求來說,紅酒兌雪碧是無可厚非的,但從品味、品位和健康方面來 說,紅酒兌雪碧是不具可持續性發展的喝法。兩相矛盾,怎么辦?這其中的根源還是在于市場上的葡萄酒沒有滿足消費者口感的需求。從以往的統計數據中可以看 出,酸澀的干紅葡萄酒依舊是市場的主流。為避免紅酒兌雪碧的出現,酒商應該根據消費者口感的需求,尋找更多種類的葡萄酒,如清爽的干白、口感偏甜的甜紅或 者甜白等,豐富產品類型,讓消費者有更多的選擇空間。當然,作為消費者,也應當全面認識“紅酒兌雪碧”,尋找符合自己口感的葡萄酒,盡量避免這種傷品位又 損健康的喝法。(文/紅酒百科全書)

      作者簡介

    上一篇: 阿拉伯數字的基礎上創造了科學記數法

    下一篇: 維生素AD可以增強骨骼的健康

    亚洲无码中文字幕,亚洲午夜福利电影无码电影,亚洲午夜福利一级无码,亚洲午夜精品一级毛片
    <var id="x01uj"><center id="x01uj"></center></var>
    
    
    <acronym id="x01uj"><strong id="x01uj"></strong></acronym>